Dopo aver conquistato la Gold Medal ad ottobre, i nostri caffè DIVA Sophia e Brigitte raggiungono nuovi vertici di eccellenza aggiudicandosi anche la Platinum Medal, il massimo riconoscimento del concorso promosso da IIAC – International Institute of Coffee Tasters.
È la prima volta che questo riconoscimento viene assegnato a due capsule, dimostrando che miscele di qualità sviluppate con una tecnologia adeguata sono sinonimo di un ottimo caffè.
La gara si è svolta il 7 febbraio e hanno partecipato tutti coloro che hanno ottenuto la Gold Medal ad ottobre 2024.
La valutazione è stata fatta utilizzando il metodo IIAC che prevede l’assaggio in modalità blind e l’elaborazione e validazione statistica, sia dei risultati sia delle prestazioni degli assaggiatori.
Questo riconoscimento celebra per noi l’inconfondibile qualità e la passione che mettiamo ogni giorno in ogni tazzina.
